吃烤串该如何选择烤签

    其实不管哪种材质的烧烤签，都是有利有弊，但健康要排在前面。不管是家庭自烤，还是说去烧烤摊，值得注意的一点就是，要看烧烤签的表面是否光滑干净，包括铁签是否发黑，竹签是否有毛刺和残留，一根卫生的烧烤签，完全能够决定你接下来所吃到烤肉的健康程度。