户外烧烤的食谱有哪些？

    户外的烧烤食谱
　　香辣烤肉（需提前一晚腌味）
　　肥瘦肉加生抽；料酒；胡椒；辣椒粉；盐；蒜；洋葱；要提前腌24小时；
　　做法：第二天直接烤，边烤边刷稀释了的蜂蜜水即可。经过整晚的腌味，吃起来真的很棒！
　　海鲜串烧（需腌味）
　　材料：
　　中型虾一磅； 鲜干贝一磅；
　　橄榄油或色拉油 1/2杯； 大蒜三瓣； 芹菜切小段；面包块；盐； 胡椒少许；
　　柠檬切片
　　作法：
　　1. 虾去泥肠，剥壳
　　2. 用纸巾将虾和干贝的水分吸干
　　3. 把其它材料混合在一起（柠檬除外）腌泡一小时
　　4. 将虾和干贝穿至竹棒上，可再沾更多面包屑
　　5. 正反面各烤2分钟
　　6. 食用时再配上柠檬汁会更好
　　蒜烤鱼
　　用料： 辣椒粉； 大葱； 鱼块； 盐
　　做法：
　　1.先倒油入锅，等滚后加入辣椒粉
　　2.等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼微黄
　　3.把蒜加到鱼上，并加入少许水，和盐
　　4.等水干，香香的蒜烤鱼就出来了
　　普通烤鱼：
　　1.准备去皮骨的净鱼肉2条
　　2.葱段和拍碎的姜与盐、胡椒粉、姜汁拌匀，涂抹在鱼肉上，并把葱和姜放在鱼肉上面腌20分钟
　　3.一张锡箔纸，第一层平铺葱姜，然后把鱼肉放在葱姜的上面
　　4.在鱼肉表面刷上一层老抽，将锡纸包起来，放进烤架盖上盖子，烤10分钟
　　5.吃的时候划开锡纸，撒上少许的酱汁、香辣粉，依据个人口味
　　辣味烤土豆（适合在自家庭院烧烤，需要用到厨房）
　　土豆切小块（擦干表面）装盆，淋上少许油，让土豆表面都有一层薄油；烤盘铺上铝箔纸，铺上土豆块，华氏400度烤30-40分钟
　　2. 准备好酱汁，一个洋葱，西红柿切小块，3片蒜切片
　　3. 先入油炒洋葱，然后放入西红柿，西红柿出汁后，加入蒜片；加些水，辣椒粉，盐，黑胡椒。开后把火调小，盖上盖子煮到汁稠，大概
　　10分钟
　　4、等土豆烤好，和酱料拌在一起即可！
　　蒜香鸡（需提前一晚腌味，适合在自家庭院烧烤）
　　做法：
　　1.提前一晚腌味！蒜茸加油和盐，均匀抹在整只鸡的内外，腌24小时
　　2.铺在锡纸上，撒上炸鸡粉，放在烤架或烤箱里，华氏350度，30分钟即可
　　烤鸡翅 （需提前一晚腌味）
　　1.鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片
　　2.取一容器，放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。腌24小时
　　3.次日开始烧烤！薄薄抹 一层蜂蜜。上烤盘，入烤架
　　4.华氏375度，看鸡翅膀变深色出油后，降至华氏300度，慢慢烤干一些。放凉吃更好吃！搭配一瓶冰啤更爽！
　　烤玉米
　　1.将烤炉预热至华氏400度。玉米洗净，抹上奶油
　　2.用锡纸包好放入已预热的烤箱内，烤三十至四十分钟拿出来，展开锡纸，喷香扑鼻！！
　　柠檬烤排骨（需腌味）
　　原料：排骨（小排） 蒜泥 柠檬汁 盐
　　作法：
　　1. 将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2-3小时
　　2. 腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中
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